“ 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒 ”，今天晚上的17：51分将正式进入到立冬节气，而气温也将逐渐走低，2026年的冬季将正式开启。 最近经常去逛菜市场的人会发现，虽然来到了立冬节气，但是今年市场上的物价是真便宜，1元一斤的蔬菜比比皆是，而很多农副产品的价格也变得特别便宜。 “ 立冬补冬，不补嘴空 ”，来到立冬节气以后，民间讲究的就是要及时进补，而这个时节市场上的各种应季食材也特别丰富，正是进补和享用美食的好时候，不过来到立冬节气也要管住嘴，这6种食材不要吃，1、梭子蟹“ 打死 ”也不吃。 1、梭子蟹 来到立冬节气大家会惊喜的发现，这市场上活蹦乱跳的梭子蟹，竟然售价仅要15元一斤，而且商贩还信誓旦旦的保证“ 顶盖肥 ”。 但是这个梭子蟹买回家以后，煮熟揭开盖会发现，里面都是黑的，而且吃起来发苦一包咸水，这样的梭子蟹买了就是吃亏上当，所以这梭子蟹活蹦乱跳价格便宜，还是别贪便宜买来吃了。 2、调理牛羊肉卷 立冬来临临近双十一，正是一年一度商家促销的时候，而立冬天冷以后，正是涮火锅吃牛羊肉卷的时候，很多冷冻的牛羊肉卷，价格也就10几元一斤，而商家也会标注调理牛羊肉卷或者风味牛羊肉卷。 现在新鲜的牛羊肉要接近40元一斤，但是这加上调理或风味标签的牛羊肉卷仅需10几元一斤，这样的牛羊肉百分百不是纯正牛羊肉的，而且也会有人工添加，这样的牛羊卷还是不要买来吃为好。 3、几元一斤的速冻水饺 立冬来临民间讲究补冬吃饺子，而这个时节也是速冻水饺热卖季，而有很多的速冻水饺，价格甚至低到几元钱一斤，但是大多是不知名厂家生产的，或者是散装的临期商品。 这类几元一斤的速冻水饺，配料表里含有大量的添加剂，而且冷冻时间和生产厂家也不明晰，因此这样的速冻水饺还是不要买来吃了，想吃速冻水饺还是选择大品牌或去正规的商场购买为好。 4、茄子这样过季的食材 来到立冬节气，随着霜冻的加剧，很多喜热怕凉的蔬菜已经开始下市，其中就包括茄子和西红柿这类蔬菜。 茄子遇到低温天气会变老长籽，而且也会滋生茄碱这种毒素，吃起来发苦有怪味，因此来到立冬节气以后，茄子和西红柿这样过季的蔬菜，就要不要买来吃了。 5、腌制的咸菜 民间有“ 小雪腌菜，大雪腌肉 ”的俗语，来到立冬节气正是秋菜上市的时候，但是这个时节腌菜还刚刚入缸，或者是还没有到腌制的时间。 腌菜需要经历低温腌制发酵一段时间，这样才会去除亚硝酸盐，并且让味道转化变得更浓郁，刚刚入冬还不是吃腌菜的时候，因此这个时节还是少吃腌菜，尤其是刚腌制没有几天的腌菜。 6、带有疤痕的薯类 来到立冬节气正是食用红薯、山药和芋头这些薯类的好时候，但是这些薯类在采挖的时候，不可避免的会出现擦碰，或者在生长过程中受到虫害的侵扰而有疤痕。 这类长有疤痕的薯类，很可能已经被细菌侵扰过，因此即使卖的便宜，也不要买来吃，如果家里购买的存放不当出现这种问题，也要及时丢掉，这样的薯类已经在腐烂边缘，为了家人的身体健康，还是不要吃了。 入冬以后是养护身体的关键期，尤其是要管住嘴，以上这6种食材，就不要买来吃了，尤其是这个季节售价便宜的梭子蟹。 特别